Vorspeisenetagère
Ziegenkäse/Avocado
Vorspeise
Vorspeise
Tatar
Vorspeise
Vorspeise
Garnelen
Duroc Schwein
Gegrillter Rücken, Burgundersenf, Jus, marktfrisches Ofengemüse der Saison, Wintertrüffel, Heidekartoffelstampf
Züricher Geschnetzeltes
Feine Riesling- Rahmsauce, Möhrchen & Rübchen, hausgemachte Mandelbällchen
Steak & Fries – saftiges Hüftsteak, Entrecôte oder Rinderfilet der Metzgerei Rothe aus Lüneburg mit Pommes Frites, Caesar’s Salad und hauseigener BBQ-Sauce & Trüffelmayonnaise
Duroc Schwein
Gegrillter Rücken, Burgundersenf, Jus, marktfrisches Ofengemüse der Saison, Wintertrüffel, Heidekartoffelstampf
Wiener Schnitzel goldbraun gebacken, mit Kartoffel-Gurkensalat, Zitrone und Preiselbeeren
gemischter Nachtisch