Dolma - Weintraubenblätter gefüllt mit Rinderhack, Zwiebeln und KräuternPchali-Mix – Spinat-, Rote Bete und Karotten-PchaliBadridschani – gebratene Aubergine gefüllt mit Walnusspaste und GewürzenChinkali– Teigtaschen mit Hackfleisch gefüllt, gewürzt nach georgischer ArtChatschapuri „Megruli“ - Teigfladen gefüllt und überbacken mit Käse aus dem OfenChkmeruli - Hähnchen in Knoblauch-Creme-Fraiche-Soße aus dem OfenZarte Lammkrone - Edle Lammkrone mit Zwiebeln, Kräuter und SatsebelaChakapuli - Kalbfleisch in Tontopf mit Estragon und Weisswein geschmortGemüseplatteNapoleon-Kuchen"Pelamuschi" - georgisches Soufflé aus Weintraubensaft
