BrotLammSushiRucola-Parmesanmousse mit Gegrillter Aubergine und MelonensalsaZweierlei vom Holsteiner Reh mit Kräuterseitlingen und ServiettRehbratwurst mit KartoffelbreiPanna Cotta mit Schokoladensauce und KirschsorbetQuark-Mohnravioli auf Zwetschgenröster mit Honigeis